Matrix je najšarenija novost u svijetu poluautomatskih espresso aparata, osim spektakularnih, šarenih bočnih dijelova, tehnički je identična Bezzera Duo. Kombinira tradicionalnu tehniku grupnog kuhanja s modernom kontrolom putem dodirnog zaslona i oblikuje ambijent vašeg prostora s bočno podešivim dijelovima. Putem 3,5? dodirnog zaslona ovdje se može postaviti temperatura bojlera, dnevni ritam uključivanja i isključivanja, vrijeme preinfuzije, alarm za vodeni filter, ali i opskrba vodom (fiksna voda ili rezervoar), kao i prioritetno prebacivanje pojedinih bojlera. Također se ovdje može upravljati i osvjetljenjem (RGB pojedinačno uključivo, kao i jačina svjetlosti). Također je integriran automatski program čišćenja. Ekstrakcija započinje pomicanjem poluge prema gore i prekida se spuštanjem čim se postigne željena količina u šalici. Dokazana E61 grupa za kuhanje se zagrijava vodom iz zasebnog bojlera za ekstrakciju putem sustava cirkulacije termosaifona. Temperatura za optimalnu ekstrakciju kontrolira se PID termostatom. U isporuci su uključeni: – jedan kompletan portafilter za jednu jedinicu – jedan kompletan portafilter za dvije jedinice – jedan slijepi filtar – jedan plastični tamper (neupotrebljiv) – jedan priključni crijevo za fiksnu vodu – upute za uporabu – 1 kilogram Parrottacaffé Gran Crema u zrnu ili mljevenog – i naravno 2 godine pune garancije Tehnički podaci: – Bojler za kavu 450ml s grijačem od 800W – Servisni bojler 1ltr. s grijačem od 1200W – Naravno rotacijska pumpa – 4 litre rezervoara za vodu